清蒸鮸鱼块怎么做好吃又简单，做法图解分

1.将鮸鱼块清洗干净，装入碟中 2.加精盐加白糖 3.加生抽 4.加老酒 5.加姜丝与蒜片，将碟子移入电饭锅中，按煮饭键，等跳键时米饭熟了，鮸鱼块也就熟了 6.取掉姜丝与蒜片，摆上枸杞做点缀，留在锅中焖五分钟左右取出即可 小贴士 也可以将枸杞提前泡一下，这样就不用焖这最后五分钟。

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

清蒸鮸鱼的做法步骤 1. 备料：鮸鱼片、葱白、姜片。鮸鱼片去鳞洗干净，我买的鮸鱼片是那种泡过盐水微咸的，所以蒸的时候不必加盐，处理好的鱼片铺在盘子上，少许白糖、味精，1勺蒸鱼豉油、1勺老酒，接着在鱼片上放葱白段、几片姜，最后把鱼放在水烧开的锅里蒸10分钟，也可用微波炉里蒸。

老酒适量 鸡精适量 枸杞适量 大蒜适量 生抽适量 白糖适量 生姜适量 步骤一 1将鮸鱼块清洗干净，装入碟中 步骤二 2加精盐加白糖 步骤三 3加生抽 步骤四 4加老酒 步骤五 5加姜丝与蒜片，将碟子移入电饭锅中，按。1准备鮸鱼1500g，海盐75g，南姜末30g，蒜头90g，芫荽60g，辣椒6个2鮸鱼切成方块，...

步骤一 1将鮸鱼块清洗干净，装入碟中 步骤二 2加精盐加白糖 步骤三 3加生抽 步骤四 4加老酒 步骤五 5加姜丝与蒜片，将碟子移入电饭锅中，按煮饭键，等跳键时米饭熟了，鮸鱼块也就熟了 步骤六 6取掉姜；1准备鮸鱼1500g，海盐75g，南姜末30g，蒜头90g，芫荽60g，辣椒6个2鮸鱼切成方块，加入...

1、清蒸鮸鱼。用料：盐少许、料酒少许、白糖少许、味精少许、姜片少许。鮸鱼腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。2、红烧鮸鱼。用料：鮸鱼、盐、料酒、生抽、姜丝、葱、辣椒、鸡精、胡椒粉各适量。将鮸鱼切片,用少量的盐稍腌。起...

清蒸鲩鱼材料主料：鲩鱼 调料：鱼汁做法1、鱼一条，去头尾准备煲汤，中段放入盘子准备清蒸。 2、上气后放入鱼，然后蒸十分钟就行了。这是两斤多厚的鱼，要是一斤多的鱼就相应少蒸会儿。 3、出来倒掉多余水份，倒入调配好的鱼汁在盘子里，鱼上撒葱花和红椒丝，然后浇油，齐活。小诀窍背部肉较厚，...

主料 鮸鱼,:适量 辅料 姜:适量 红辣椒:适量 芹菜:适量 做法步骤 1. 鱼洗净抹盐摆入盘中，加入姜丝，红辣椒丝，大火蒸熟 2. 芹菜用开水洗净放蒸熟的鱼上面，锅放油爆一下，淋在鱼上面即可 词条标签： 食品 生活

清蒸鮸鱼 清蒸是最能保留鱼原味的烹饪方式。将新鲜鮸鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼腹中塞入姜片和葱段，撒上适量盐和少许料酒，放入蒸锅中大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。取出后淋上预先调制好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜即可。椒盐鮸鱼 将鮸鱼洗净切块，用料酒...

1.红烧鮸鱼，先将鮸鱼洗净，切成小块，煎至两面金黄，再加入姜片、料酒、老抽、生抽、糖等调料，加水焖煮。等到收汁时就可以出锅，撒上葱花，香喷喷的红烧鮸鱼就做好了。2.清蒸鮸鱼，将鮸鱼去鱼鳞清洗干净，用醋、酱油、盐、鸡精调制好的汁腌制十分钟。把腌制好的鱼放入盘中，撒上辣椒丝，姜丝...

清蒸鮸鱼 清蒸是最能保留鮸鱼鲜味的烹饪方法之一。首先，将鮸鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。最后，撒上葱花和香菜，淋上预先调好的蒸鱼豉油即可。红烧鮸鱼 ...