怎样除去海蜇丝的咸味

发布网友发布时间：2022-04-22 17:58

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热心网友时间：2023-07-21 19:32

可以使用清水浸泡半小时去除咸味，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：海蜇丝 400克、花椒油 1小勺、蒜苗适量、小米辣适量、味极鲜 1勺、醋 1勺、鸡粉 1勺、葱适量、盐 1小勺。

1、海蜇丝一份。

2、海蜇丝需要用清水泡去咸味，浸泡半小时。

3、切一点葱花，蒜苗切成丝。

4、准备一个空碗放入盐、味极鲜、醋、香油、白芝麻拌匀。

5、将控干盐水的海蜇丝放入盘中，倒入酱汁。

6、在加一点花椒油，小米辣拌匀。

7、完成。

热心网友时间：2023-07-21 19:33

菜市场买回家的海蜇不但超级咸还有很浓的明矾味道，如果不洗净，是不可以食用的，但一般海蜇必须要浸泡5--6小时才可以食用，如果想一下就想吃，几乎很难，今天就教大家一个小窍门：
首先将海蜇洗一下，去掉一些粘在上面的杂质，然后将海蜇片薄片，冲洗一下，加醋浸泡约十分钟，取一片试味，偏咸则再加醋抓搓后清洗，用响边水（约80度）淋烫一下，过凉即可食用。

热心网友时间：2023-07-21 19:33

根据实际经验，浸泡7、8个小时，中间换2、3次水就行了。

热心网友时间：2023-07-21 19:34

用稀释后的食用缄浸泡