我想在桂林开一家奶茶店。希望有经验的人指点一下··
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:02
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-24 14:40
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热心网友
时间：2023-09-24 14:41
他们的奶茶店不大，甚至可以说比较小的，不过有2层，楼下就放了3个那种类似放在酒吧吧台边的那种椅子，之后就一个沙发凳子和一个玻璃茶几，基本上就放不下什么了，我估计房间一共就20~25平吧，但是楼上却很舒服，比较安静的音乐和一些杂志（杂志不要乱买什么便宜货，降低你的品味，高级杂志为佳），这样可以不被打扰悠闲的喝着奶茶确实是种不错的选择。
其实奶茶点可以卖很多种奶茶，据我所了解的，除了那些用粉末泡出来的奶茶外还有很多，而我个人比较喜欢喝的有2种，（特指我以前喜欢光顾的那家店卖的）第一种是茉香冰绿，夏天的不二选择，特别是天热的时候喝，感觉很爽，第二种可能比较复杂了，叫烧仙草，不知道你是否有听过，配方是烧仙草+原味奶茶+红豆+花生+珍珠果，后来和老板混熟之后，（这个就是他们的特色了，LZ记得学习学习）他们允许我根据我自己的喜好来配置像烧仙草这样的奶茶，于是我管这种奶茶叫特制奶茶（配方我希望保密，这个美好回忆，而且我也把这号配方给了原来的奶茶店了，所以。。。。）
根据以上我说的，我觉得做奶茶生意主要是要抓住客人的心，其实你奶茶的好坏大多和你的为人有关，只要做的不是太难喝，比较会做人的老板都比较能够有更多的客户
下面我就给你们这个店面一点建议吧
1. 首先是装修，第一请不要草草了事，装修的原则只有一个，就是让人感觉亲近，舒服（布艺沙发和吊篮座位都是不错的选择，根据店面大小实际情况来，如果是没有设计座位的，那么门面也一定要看起来舒服醒目）。
2. 现在就是经营方式了，可以推行会员制，可以建议你们老板装修重新弄好后免费发展一批会员（这些都有可能成为你们以后忠实的客户），会员的要求是装修后多少天之内来喝的人都给他们发放会员卡，虽然会有点赔本，但是舍不得孩子套不找狼。会员的优惠，2人以上来光顾的都给予8折优惠，这招真的很成功，因为为了这个优惠，就会有客人不断的带其他客人来喝（不过这条也要看地方，如果是人口密度很小的地方慎用，本来人就不多还不给别人打折，这叫不讲理）
3. 这条有点特殊了，就是会员的特殊待遇，只要会员熟悉的奶茶，奶茶店允许会员自己调制（我们以前大学的时候，一个班全部男生基本都有自己个人喜欢的奶茶口味，80%都是自己调制的，嘿嘿），所以这条真的可谓创新了，而且别人调制的奶茶你也可以卖给别人喝啊，这样你的奶茶种类绝对会比别人的多，因为你有一帮很好的“科研”人员
4. 资深会员，咱以前肯定是资深会员了，资深会员有一个标志，就是他的脸就是会员证，去买奶茶可以不用带会员卡，反过来说的意思就是说认识奶茶店里面所有的人
现在是你店面的实际分析了
1. 你说你们店面在城市最好的位置，那么只有一个地方，就是闹市区的商业中心，这种地方有这几个特点：人口密度大、人口流量大、这样的地方开奶茶店会有好处和不好的地方，好的地方是人多，客人就多，但是长期客户不多，这样就有必要做一些专业的对于第一影响的设计。。。。。。
你悬赏180我就给你说这么多了，再说就不是用百度的积分了，而是用RMB了，呵呵，希望我的回答对你有帮助
热心网友
时间：2023-09-24 14:41
尤其中区，走几步就有奶茶店，走几步就有奶茶店。有些甚至是挨着的
热心网友
时间：2023-09-24 14:42
热心网友
时间：2023-09-24 14:42
