蹄花面的做法 蹄花面怎么做
发布网友
发布时间：2022-08-02 16:59
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-17 03:42
1、龙须面一份备用。
2、蒜薹和香菜洗净备用。
3、卤猪脚一份。
4、鸡汤一份，放炉灶上煮开。
5、鸡汤沸腾后，下入龙须面煮熟。
6、加入食盐、鸡精和香油调味，放入切好的蒜薹和香菜即可。
7、将面盛入碗中，加入卤好的猪脚，即可食用。
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时间：2024-11-16 06:04
2、调味料: 料酒1大匙，酱油半杯、冰糖2大匙、盐半茶匙、八角2粒。高汤1碗、盐少许。
3、猪蹄剁小块，去除血水后冲净，加调味料煮烂。葱切葱花。
4、水半锅烧开，放入面条煮熟，捞入碗内，再将洗好的小白菜切段、烫熟，放面碗内。
5、面上放一块煮烂的猪蹄，撒葱花后加入高汤即成。
