夏天腌制咸鸭蛋为什么快一点?
发布网友
发布时间:2022-07-11 13:24
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热心网友
时间:2022-07-11 14:54
布朗运动与温度有关,温度高则运动速度快。
布朗运动是指悬浮在液体或气体中的微粒所做的永不停息的无规则运动。其因由英国植物学家布朗所发现而得名。作布朗运动的微粒的直径一般为10-5~10-3厘米,这些小的微粒处于液体或气体中时,由于液体分子的热运动,微粒受到来自各个方向液体分子的碰撞,当受到不平衡的冲撞时而运动,由于这种不平衡的冲撞,微粒的运动不断地改变方向而使微粒出现不规则的运动。布朗运动的剧烈程度随着流体的温度升高而增加。
热心网友
时间:2022-07-11 16:12
夏天的时候气温高,相比冬季腌制鸭蛋更容易入味。