发布网友 发布时间:2022-08-01 15:37
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热心网友 时间:2024-11-09 05:47
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。热心网友 时间:2024-11-09 05:47
不可以,虾肉和茴香不对路,。猪肉要切丁【五花肉】葱姜末酱油味精香油养好。茴香切碎,放炸油养一下【放猪油更好】放盐、肉拌匀即可。