双孢菇的做法有什么?四种双孢菇做法推荐

发布网友发布时间：2022-08-01 16:09

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热心网友时间：2023-11-27 17:14

材料

西兰花，双孢菇，盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油

做法

1.将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。

2.锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。

3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。

热心网友时间：2023-11-27 17:14

食材
主料
双孢菇
300g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
大葱
适量
步骤

1.双孢菇洗净沥干水分。

2.用到切成片。

3.瘦肉切片。

4.瘦肉内加适量生抽淀粉搅拌一下。

5.双孢菇放热水中焯烫一下。

6.焯烫好的双孢菇沥干水分备用。

7.锅中热油把瘦肉倒入滑炒。

8.肉片变色后加入葱花，淋少许生抽。

9.把双孢菇倒入锅中翻炒。

10.把菇跟肉翻炒均匀加少许的盐。

11.再加适量蚝油翻拌均匀即可。