胶白菜怎样做
发布网友
发布时间：2022-08-02 11:11
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-12 09:24
用料：胡萝卜100克、胶白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。
做法：
1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。
2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。
3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。
4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。
5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。
懂视网
时间：2022-10-05 04:03
1、胶白菜把根部切去，冲洗几遍，清洗胶白菜的灰尘杂质，沥干水分后备用。
2、锅里倒入适量清水，加入一勺盐和一点食用油，水烧开后再放入胶白菜焯水一分钟捞出来过凉白开水。
3、胶白菜过完凉水后把水分控干，切成小段，加入蒜末。
4、锅里热油，倒入红干椒和花椒翻炒出香味，然后淋到蒜末上激发出蒜香味，调味加入一勺盐，一勺白砂糖，一点味精，一点香醋，搅拌均匀即可食用。
5、胶白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜可煮食或炒食，也可以做成菜汤或者凉拌食用。
懂视网
时间：2023-01-04 21:32
1、材料：土豆1个、皎白菜150克、肥牛50克，蒜5克、生抽5克、白砂糖5克。
2、土豆刮皮，切片，皎白菜去蒂。
3、碗中放入肥牛，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
4、锅中隔水放入土豆片，大火蒸熟。
5、锅中放水，大火煮沸，放入白菜焯水1分钟。
6、土豆片倒入碗中，加入胡椒粉，盐，捣成泥。
7、白菜上放上肥牛，放上土豆泥，抹匀，卷成卷。
8、隔水放入肥牛卷，大火蒸熟，锅中放油，倒入蒜片，白砂糖，大火爆香，加入生抽，大火爆香，浇在肥牛卷上。
9、上海皎白菜制作完成。超级美味。
热心网友
时间：2024-10-17 09:57
用料：胡萝卜100克、胶白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。
做法：
1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。
2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。
3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。
4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。
5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。
