西葫芦拌金针菇怎么做,解腻减脂不上火,隔天吃一回都不腻呢?
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发布时间：2022-08-02 10:48
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懂视网
时间：2022-10-07 11:35
1、主料：金针菇1包、西葫芦半个、泡椒一汤勺、大蒜。
2、辅料：油10克、糖5克、盐适量。
3、金针菇洗净去掉老根，分成小朵。
4、锅中添水烧开,放入金针菇汆烫。
5、大火烧开，马上关火。不要汆烫过久，过久金针菇就会变老嚼不动。
6、捞出投入凉水降温。
7、汆烫蘑菇烧水的同时，把大蒜切成蒜末。
8、倒入滚烫的热油，烫成熟蒜蓉.当然也可炒成蒜蓉。
9、放入泡椒（和一些泡椒水），盐，一点糖提鲜。搅拌均匀备用。
10、西葫芦切成丝.西葫芦在挑选的时候一定要选嫩的，口感才好。
11、把过凉的金针菇攥净多余的水分与西葫芦丝放容器中。
12、放入调味好的酱料搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2024-02-06 08:58
西葫芦拌金针菇怎么做，解腻减脂不上火，隔天吃一回都不腻呢？
夏天天热没有食欲，总喜欢吃一点口味淡可口凉菜，西葫芦是夏季时令蔬菜，价廉物美，细嫩水份足，富含维生素和钙，对人体有着很好的功效，这道快手视频西葫芦配搭金针菇。
口味清新脆爽，又简单易做。清新鲜美但又不失营养成分，特别适合夏天吃的不错的开胃菜。金针菇中所含的多种氨基酸远远超过其它的一些菌类，蛋白、维他命及蛋白质含量也不低，经常食用不仅能填补必要的营养成分。
这两食材是绝搭，不但解暑健脾开胃，还提味下饭菜，百吃不腻。天气炎热，这菜最受欢迎，减肥不易上火，第二天吃一回，肌肤清新不干躁！现在我把这道“西葫芦拌金针菇”美食的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀。【西葫芦拌金针菇】食材：西葫芦、金针菇、干辣椒、小香葱、生抽酱油、醋、糖、盐、植物油。作法：
第一步
只需要准备一根小西葫芦、1小把金针菇、2根小香葱、4根干辣椒。金针菇切除根部，一撮一撮地撕掉，再清理干净。
第二步
西葫芦清理干净，这个季节的西葫芦较为嫩，外皮很干净，无需削皮，用擦丝器来擦成细丝。锅里烧开水，水开以后，倒进备好金针菇，绰水2min，捞起来沥干水分。
第三步
金针菇和西葫芦丝一起倒入盆里，放切好的葱丝，干辣椒丝，炒菜锅放少许油，烧至8成热，把滚油浇在干辣椒和葱丝上。然后倒入适当生抽酱油、醋、糖、盐调料。
第四步
食材拌匀，就可以开吃完，清爽可口，简单易做，夏天少不了的清新家常凉菜。非常好吃，做法简单，美味可口，好吃不腻，夏天吃尤其舒服，值得一试。
热心网友
时间：2024-02-06 08:58
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时间：2024-02-06 08:59
热心网友
时间：2024-02-06 09:00
