肉丝炒空心茶梗怎么做好吃又简单,做法图解分享,食府

发布网友发布时间：2022-07-11 09:37

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热心网友时间：2022-07-11 11:06

主料

空心菜梗：150里脊猪肉：140生姜：一片香葱：两根胡萝卜：50

辅料

油：适量盐：适量蚝油：半勺鸡精：少许淀粉：一勺

肉丝炒空心茶梗怎么做好吃又简单的具体步骤

1.准备食材

2.空心菜切三到五厘米的长段

3.香葱切长段，胡萝卜、生姜切丝

4.精肉切细丝

5.肉丝加入半勺蚝油，一勺淀粉，半个蛋清拌均匀腌制十分钟左右

6.锅中加热后倒入食用油，加入肉丝翻炒

7.下入空心菜梗和生姜丝翻炒均匀

8.加入葱段和胡萝卜快速翻炒几下

9.加入食盐，出锅前加少许鸡精提味即可

烹饪技巧

空心菜梗不易选老的，要选嫩一些口感才好

2.肉加蚝油和淀粉腌制可以让肉丝更入味，口感也更嫩滑

热心网友时间：2022-07-11 12:24

主料里脊猪肉140g空心菜梗150g胡萝卜50g生姜一片香葱两根辅料油适量盐适量淀粉一勺蚝油半勺鸡精少许
步骤
肉丝炒空心茶梗的做法步骤11.准备食材
肉丝炒空心茶梗的做法步骤22.空心菜切三到五厘米的长段
肉丝炒空心茶梗的做法步骤33.香葱切长段，胡萝卜、生姜切丝
肉丝炒空心茶梗的做法步骤44.精肉切细丝
肉丝炒空心茶梗的做法步骤55.肉丝加入半勺蚝油，一勺淀粉，半个蛋清拌均匀腌制十分钟左右
肉丝炒空心茶梗的做法步骤66.锅中加热后倒入食用油，加入肉丝翻炒
肉丝炒空心茶梗的做法步骤77.下入空心菜梗和生姜丝翻炒均匀
肉丝炒空心茶梗的做法步骤88.加入葱段和胡萝卜快速翻炒几下
肉丝炒空心茶梗的做法步骤99.加入食盐，出锅前加少许鸡精提味即可