刚买的红枣感觉上面很亮,是被加了什么东西吗,能直接吃吗

发布网友发布时间：2022-07-09 01:31

共1个回答

好二三四时间：2022-07-09 05:52

1、检验大枣是否涂蜡：拿一粒大枣用火烧之，若出现迅速着火，说明该枣已着上蜡油，否则没有打蜡；

2、水果打蜡用的石蜡类物质一般为乳化蜡、虫胶蜡、水果蜡等。大枣打蜡一般用食用蜡。而食用蜡和工业蜡价格差别很大，后者价格比前者低一半，但二者的差别只有在实验室才能检测出来，因此一些小厂会使用工业蜡给水果打蜡。如果是食用蜡，对人体没有危害；但如果是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，危害身体健康。。

热心网友时间：2024-12-04 13:45

说的红枣是干枣吧，应该不是新鲜的大枣吧。干枣的话，有的商家为了提色增加卖相，肯定是会加一些添加剂的。买回来的红枣，无论看起来多干净，我都不会直接就吃的，基本都会用水清洗一下或者开水烫一下。新鲜的大枣很亮的话，应该是打蜡了。一般买新鲜大枣的时候，我都会摸一下枣的外皮，有粗糙的就买，太光亮的不敢买。