如何判断一种不知名的食物的主要营养成分

发布网友发布时间：2022-07-09 05:56

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热心网友时间：2022-07-09 07:26

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料．水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义．糖类的主要食物来源是馒头、面包等含淀粉丰富的食物中．肥肉、花生等含脂肪丰富．瘦肉、豆类、奶类中含蛋白质丰富．蔬菜和水果中含大量的维生素和无机盐．各种生物中都含有水分．故答案为：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，糖类的主要食物来源是馒头、面包等含淀粉丰富的食物中．肥肉、花生等含脂肪丰富．瘦肉、豆类、奶类中含蛋白质丰富．蔬菜和水果中含大量的维生素和无机盐，各种生物中都含有水分．

热心网友时间：2022-07-09 08:44

可能有蛋白质喽，那么就加双缩尿试剂，变紫就有！还可能有无机盐，灼烧不就行了，蛋白质脂肪和淀粉烧后全部变成了CO2，NO2，H20蒸汽跑走了，有剩余的物质就有无机盐喽！水算不算营养物质，应该不算吧，如果要检验的话，只要加热，看干燥的烧杯壁上有水珠就可以判断了！

热心网友时间：2022-07-09 10:18

可以从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。请采纳

热心网友时间：2022-07-09 14:18

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