发布网友 发布时间:2022-07-30 09:07
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懂视网 时间:2022-09-20 02:42
1、水加热,加入盐。
2、慢慢地与面粉混合。
3、面团搓至光滑不黏手。
4、用湿布盖好置一小时待用。
5、以手掌按压大约5分钟,或以制面机代替,面团以最大的刻度,过机3次。
6、面团搓至软硬适中,待20分钟。
7、以面棍捍平,上下向中间叠,切成面条。
8、用手一拉面条即成。
9、可以用热水煮12分钟即可。
懂视网 时间:2022-10-16 21:05
1、食材:面条 200g。
2、把要用到的手工面份量准备好。
3、开中火,锅里放入适量的水,把水煮沸。
4、等水沸后,放入手工面。
5、手工面放入后,要用筷子搅散,继续煮。
6、煮到水再次开了,小火继续煮两分钟左右,不用加冷水。
7、关火,让面条在沸水里泡两分钟。
8、最后,将手工面捞起。如果喜欢热着马上吃的话,直接上面加上各类汤也就可以了;如果喜欢润滑感可以过一下冷水,再在上面加上汤料即可。
热心网友 时间:2024-12-13 02:18
主料:面条200g。