面包培根怎么做好吃法

发布网友发布时间：2022-07-30 09:07

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热心网友时间：2024-12-04 20:08

培根面包的做法
1.
主料和辅料中除了黄油和培根外，全部放入面包机内，揉至光滑阶段放入黄油

2.
继续揉至可以拉出手套膜即可

3.
收圆放入面包机内发酵

4.
发酵至2倍大即可，时间约一小时左右

5.
完成发酵的面团取出排气分割成6份，滚圆松驰20分钟

6.
取一个松弛好的面团，擀至成牛舌形

7.
培根一切二，放上切好的培根

8.
从上向下慢慢卷起，收口捏紧

9.
用刀从中间切开，不是切断，从中间向两边翻开，放入纸膜内

10.
二次发酵至2倍大，表面刷上蛋液，放入预热烤箱180度烤15分钟左右

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