酸梅鸡翅怎么做

发布网友发布时间：2022-08-01 02:58

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懂视网时间：2022-10-05 20:24

1、材料：鸡翅中5只、酸梅酱适量、姜蒜15克。

2、鸡翅中买回来后，清洗干净，然后记得把上面的残余的小毛也清理干净。

3、跟着加入适量的盐，糖，味极鲜等调味料腌制24小时。

4、腌制好后的鸡翅中，放入热锅凉油中，煎制。

5、两面煎至金黄盛出备用。

6、锅内放入少许的清水。放入适量的梅子酱，小火煮。

7、一定要记得放少许的糖提提味，要不会有点过酸，如果你喜欢酸的话，不放也可以哈。

8、放入鸡翅后，小火煨制。

9、期间不时地翻动一下锅内，以防粘锅。

10、当汁水收的差不多的时候，即可。

热心网友时间：2023-11-15 16:49

食材
主料
鸡翅中
5个

辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蒜
适量
酸梅酱
适量
姜
适量

步骤

1.鸡翅中买回来后，清洗干净，然后记得把上面的残余的小毛也清理干净。

2.跟着加入适量的盐，糖，味极鲜等调味料腌制24小时。

3.腌制好后的鸡翅中，放入热锅凉油中，煎制。

4.两面煎至金黄

5.然后盛出备用。

6.锅内放入少许的清水。

7.放入适量的梅子酱，小火煮。

8.一定要记得放少许的糖提提味，要不会有点过酸，如果你喜欢酸的话，不放也可以哈。

9.放入鸡翅后，小火煨制。

10.期间不时地翻动一下锅内，以防粘锅。

11.当汁水收的差不多的时候，即可。

12.出锅装盘吧，可以开吃了，酸酸甜甜最开胃。
小贴士
梅子酱放入锅内后，要时刻关注火候，否则梅酱容易粘锅，糊了就会发苦的哦~