黑鱼粘液怎么洗干净 黑鱼粘液怎么洗干净一些
发布网友
发布时间:2022-08-01 06:20
我来回答
共1个回答
懂视网
时间:2022-10-18 09:39
1、一般在菜场上买回的黑鱼都已经宰杀完毕,因此只要进行简单的清理,首先洗干净黑鱼肚子里的脏东西和血,刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞,然后把洗干净的黑鱼放在砧板上,用菜刀从头至尾反复刮,每面刮1分钟左右,这样做的目的是初步去除大部分的粘液。
2、刮过2遍的黑鱼再次清洗时,粘液会少一些,但是头部与尾鳍还是有不少粘液,一般可以将1瓶水温为80℃的开水倒入不锈钢洗菜盆中,然后把黑鱼放入水中稍微烫一下捞出,再次用菜刀将鱼的两面刮一下,就会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白,粘液也都不见了,尾鳍和头部用手搓洗一下就可清除脏东西。
3、还可以将粗盐均匀撒在黑鱼身上,用力擦洗,再撒适量生粉,把黑鱼身上的黏液粘掉,轻轻擦去,然后用水冲洗干净,或者用面粉在黑鱼身上擦洗,把黑鱼身上黏液擦去,然后用用水冲洗干净。
4、或者手上淋适量色拉油,在黑鱼身上均匀的擦1遍,注意内外都要擦到,尤其是头上的鱼鳃部分,再进行清洗就比较容易了。
热心网友
时间:2024-02-17 01:54
1、黑鱼身上的黏液是它的保护层,处理不干净会有较重的鱼腥味。可以用粗盐和生粉均匀地撒在黑鱼身上擦洗,再用水冲洗,便能把它身上的黏液清洗干净了。
2、也可以用面粉或者色拉油均匀地擦洗,再用清水冲洗干净,或者将黑鱼用开水烫一下再清洗,也能清洗干净。
黑鱼粘液怎么洗干净
1、黑鱼身上的黏液是它的保护层,处理不干净会有较重的鱼腥味。可以用粗盐和生粉均匀地撒在黑鱼身上擦洗,再用水冲洗,便能把它身上的黏液清洗干净了。2、也可以用面粉或者色拉油均匀地擦洗,再用清水冲洗干净,或者将黑鱼用开水烫一下再清洗,也能清洗干净。
黑鱼粘液怎么去除?
方法一**:可以先用温开水轻轻淋洗黑鱼,注意不要使用过热的水,以免烫伤鱼皮并使其裂开。待粘液稍微凝固后,再用刀片轻轻刮去。如果先将黑鱼在淘米水中浸泡一段时间,再进行刮拭,之后用清水冲洗,可以更加轻松地去除粘液,且不会影响鱼肉的质量。方法二**:用盐搓揉黑鱼也是一种常见的方法,但这种做...
黑鱼粘液是否必须去除
1、黑鱼如何洗才干净。方法1、用生盐半汤勺到一汤匙匀称撒在鱼的身上下,用劲清洗,再撒吉士粉适当,把鱼的身上粘液粘掉,擦去,随后自来水清洗干净。2、方法2。用小麦面粉在鱼的身上清洗,把鱼的身上粘液擦去,随后用冷水洗掉。3、方法3。手里淋点食用油,在鱼的身上匀称的擦一遍,留意内外常有擦...
黑鱼怎么去除身上的粘液
使用小刀轻轻刮去黑鱼身上的粘液。注意不要刮得太深,以免损伤鱼肉。可以将刀放在一定角度,轻轻刮去粘液层。4. 盐腌处理:将适量盐撒在黑鱼身上,用手轻轻按摩鱼身。盐可以帮助去除余留的粘液,并带走一些腥味。按摩几分钟后,用清水冲洗掉盐和残留物。5. 最后清洗:用清水再次彻底冲洗黑鱼,确保所有...
黑鱼身上的黏液用什么方法能彻底清洗干净?
首先,可以取适量粗盐和生粉,均匀地撒在黑鱼表面,然后用手或刷子仔细擦洗,接着用清水冲洗,这样可以有效地去除黏液。其次,面粉或色拉油也能派上用场,同样均匀涂抹后,用清水冲洗干净。还有一种方法是用开水烫一下黑鱼,这样能软化黏液,便于清洗。黑鱼是一种典型的淡水底栖鱼类,它们喜欢在水草繁茂、...
黑鱼怎么洗掉身上粘液 怎样清洗黑鱼身上的粘液
1、一般在菜场上买回的黑鱼都已经宰杀完毕,因此只要进行简单的清理,首先洗干净黑鱼肚子里的脏东西和血,刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞,然后把洗干净的黑鱼放在砧板上,用菜刀从头至尾反复刮,每面刮1分钟左右,这样做的目的是初步去除大部分的粘液。2、刮过2遍的黑鱼再次清洗时,粘液会少一些,但是头部与...
黑鱼粘液怎么去除?
1、菜场上买回的黑鱼,往往小贩都已经宰杀完毕,因此第一步就是简单的清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血,挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞。2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复挂,每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。3、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候,是不是发觉...
黑鱼太黏了怎么办
1、可以选择用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去即可。2、用半汤匙粗盐均匀撒在鱼身上,然后用力擦洗,接着再再鱼表面上撒写生粉,再把生粉擦掉,最后用水冲洗干净,就可以很好地去除黑鱼身上的粘液了。3、可以在黑鱼身上淋点油,然后用水冲洗,就能把粘液洗干净了。4、把买回来的...
黑鱼粘液怎么去除小妙招
1. 可以先用热水淋洗,使粘液部分软化,随后用刀轻轻刮去。这样处理后,黑鱼去皮就变得简单,只需再用清水冲洗即可干净。2. 另一种方法是将黑鱼在淘米水中浸泡一段时间,淘米水能够软化粘液,之后用刀轻轻一刮,再用清水冲洗,便能轻松去除粘液,既简单又方便。3. 不建议使用盐搓的方法去除粘液,因为...
黑鱼身上粘液怎么洗才干净?
1、菜场上买回的黑鱼,往往小贩都已经宰杀完毕,因此第一步就是简单的清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血,挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞。2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复挂,每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。3、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候,是不是发觉...