怎样节能加快沸腾
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发布时间:2022-08-01 10:43
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热心网友
时间:2023-12-17 20:05
加快沸腾的办法:大火猛供勿要小火慢供,加盖子主要是防止加热后的水蒸气带走热量,水蒸气在受到盖子冷凝后液化循环中,温度相当于从100摄氏度->70摄氏度,只丢失30%热量,如果没有盖子的话其实相当于将水总体积减少从而加快沸腾速度,热能会消耗更多多。
高压锅的目的不是为了沸腾而是为了让锅内沸点升高从而食物更易熟,相当于减慢水的沸腾总过程。(正常100摄氏度沸腾的话高压锅要110摄氏度那么提升的温度将上升10摄氏度)
这是我个人认为的,不一定是真正的科学理论。望采纳。
热心网友
时间:2023-12-17 20:05
要加快沸腾,可以增加压强,如用高压锅
热心网友
时间:2023-12-17 20:05
防止热量散失,这样水温升高的更快。
怎样节能加快沸腾
加快沸腾的办法:大火猛供勿要小火慢供,加盖子主要是防止加热后的水蒸气带走热量,水蒸气在受到盖子冷凝后液化循环中,温度相当于从100摄氏度->70摄氏度,只丢失30%热量,如果没有盖子的话其实相当于将水总体积减少从而加快沸腾速度,热能会消耗更多多。高压锅的目的不是为了沸腾而是为了让锅内沸点升高...
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