蚬肉粥要怎样制作?
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发布时间：2022-08-01 11:13
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时间：2024-12-13 12:19
蚬肉粥：原料：粳米100克，蚬子150克，小葱3克，色拉油5克，盐2克。
制作：1.将蚬肉洗净，沥干水分；
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干；
3.取炒锅上火，放入色拉油烧至五六成热；
4.下蚬肉快炒，起锅装入碗内；
5.另取一锅，加入约1000毫升冷水，将粳米放入，旺火烧；
6.然后加入炒蚬肉，再改用小火熬煮成粥；
7.然后用盐调好味，撒上葱末，即可盛起食用。
用法：早餐、中餐、晚餐。
功效：脚气调理、明目调理。
