黄汤拉面怎么做 黄汤拉面的做法
发布网友
发布时间：2022-07-31 02:23
共0个回答
懂视网
时间：2022-07-31 06:44
1、主料 拉面250克
2、辅料 牛排 100克 鸭蛋 1个 鸡肉丁 50克 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 食用油 适量
3、将水煮开后，将面放入水中煮2分钟。捞出后加入少量食用油搅拌防止粘在一起
4、将牛排煎熟，鸭蛋煎熟放入盘子搁置一边
5、再煮开一锅水，一次倒入面，牛排，鸭蛋。水开后加入盐，鸡精，葱花。完成
懂视网
时间：2022-09-30 19:42
1、食材用料：牛肉、拉面、姜、茴香大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水都适量。
2、牛肉切块，冷水下锅待锅开，除去血沫
3、准备调味料，八角，葱，姜，蒜，花椒，小茴香，胡椒粉，花椒粉。
4、锅中一次性加够水，一次加入第二步的调味料。
5、加入咖喱块，一块，再加适量的盐。
6、大火煮开，改小火慢炖，两个小时左后。
7、另起锅，清水煮面。
8、两个小时后，把肉块捞出。
9、将煮好的面捞出，放入碗里，加入煮好的肉汤。
10、调蘸料: 醋，生抽，一点点糖，辣油混合即可。
