铁板牛肉,铁板鱿鱼,家里没有铁板可不可以做这些吃的?

发布网友发布时间：2022-07-31 15:45

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热心网友时间：2024-11-19 06:14

家里没有铁板，也是可以做铁板牛肉的，准备食材牛肉、油、盐、洋葱、姜、胡椒粉、淀粉。方法一把洋葱切块，青椒切块，牛肉切成薄薄的片。二把牛肉放在碗中，放入淀粉、料酒、盐抓拌均匀后腌制十分钟。三把电饼铛烧热了后，把牛肉片放在电饼铛上，不用放油，因为牛肉会出油的，等到它变色的时候，放青椒煎至八成热的时候，再把洋葱放进去，一起翻炒均匀后放入盐、黑胡椒就可以了，用电饼铛做出来的牛肉，味道也非常的香。跟外面的牛肉没什么区别，最重要的是在家里做干净卫生，而且不是特别的油腻。铁板鱿鱼已经成为了一个非常经典的小吃，铁板上烧热把鱿鱼放进去，熟了之后放上酱料，非常的美味，但是家里边没有铁板，也想做出铁板鱿鱼的味道方法如下，准备食材鱿鱼、洋葱、姜、蒜、蚝油、糖、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、花椒、五香粉、味精、豆瓣酱。一把洋葱去皮清洗干净后，切成碎末，姜蒜剁成末。二把鱿鱼清理干净后，撕掉它的黑膜。三在鱿鱼身上涂洋葱、姜、蒜、料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟左右。四辣椒粉和花椒放在碗中，放上一勺热油，制成酱汁。五把鱿鱼穿起来。六平底锅烧一点油，油热后放入刚才穿好的鱿鱼串，用小火炸干后取出来。七把锅清洗干净，放入一点油，把洋葱放进去，炒香后再放入鱿鱼串，再刷上刚才做好的酱，两面煎至两分钟左右就可以取出来。鱿鱼是非常容易熟的，不需要弄太长时间，基本上没有了水分就可以吃了，不能吃辣的就少放一些酱料。鱿鱼的营养价值是非常丰富的，有大量的蛋白质和钙都是人体需要的，鱿鱼中还有硒，锰等矿物质，可以提高人的免疫力，使人体有滋阴养胃，美容养颜等效果。

热心网友时间：2024-11-19 06:14

可以呀，家里有烤箱也可以做，可以把牛肉和鱿鱼放在烤箱里烤一下，出锅以后撒上孜然辣椒面，味道一样很好。

热心网友时间：2024-11-19 06:15

没有铁板一样可以做铁板牛肉和铁板鱿鱼，在锅内少放一点油，把肉放进去，煎至两面金黄即可。

热心网友时间：2024-11-19 06:15

其实在家没有铁板也是可以做这些美食的，自己完全可以用平底锅来代替，但是做出来会少一点风味，如果自己想尝试可以用平底锅来做。