怎么才能做成这样的番茄牛肉烩饭

发布网友发布时间：2022-08-02 05:38

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热心网友时间：2024-11-24 01:26

料：牛肉，西红柿，
洋葱半个
配料：番茄酱、料酒、盐少许、白糖少许、老抽少许
味精
做法：
1.牛肉改刀成块(小点易熟)
洋葱切成丁
2.炒锅加入食用油
烧热放入洋葱和生姜炒出香喂后放入牛肉,炒至牛肉变干锅内没水后放入调味料(味精出锅时在放)后加水,漫过牛肉即可大火烧开.
水少了约三分之一时，加入西红柿
番茄酱，继续慢火煲至汁浓稠时，加味精起锅装盘。(可淋少许香油)

热心网友时间：2024-11-24 01:27

主料：牛肉，蕃茄，小白菜
配料：西红柿酱、啤酒、生姜粉、盐少许、白糖少许、生抽少许
做法：
1.牛肉切片后，用生姜粉、白糖、啤酒少许腌上30分钟。
2.砂锅加入一瓶啤酒，再加入腌好的牛肉，小火烧，注意啤酒有沫，容易溢出。
待啤酒少了约三分之一时，加入西红柿块、一小勺西红柿酱，继续慢火煲至汁浓稠时，加入生抽少许，再熬制少许时间后，加盐，起锅装盘。
3.将青菜清炒至八分熟，放置一旁。
4.将放在盘中间的米饭挖出一个大凹槽，放入番茄牛肉煲。在旁边放上清炒青菜，让番茄牛肉煲的浓汁流在青菜上。