青根鱼的做法 怎样做青根鱼
发布网友
发布时间：2022-08-02 04:29
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-06 17:40
1、青根鱼250克，葱油适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、料酒适量、生姜片适量。
2、青鱼洗净，切块后用适量白酒，盐，生姜片腌制8小时。
3、草菇用温水洗净后切块。
4、锅内倒入清水和生姜片大火烧开。
5、之后倒入鱼块大火。
6、撇去浮沫，加入2调羹料酒，盖上转中火20分钟
7、之后再倒入草菇，打开盖子大火烧开，这样可以去除鱼腥味。
8、再倒入适量的料酒去除菌菇味。
9、加入适量的葱油大火2分钟。
10、加入鸡精调味后关火。
懂视网
时间：2022-10-06 17:40
1、青根鱼250克，葱油适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、料酒适量、生姜片适量。
2、青鱼洗净，切块后用适量白酒，盐，生姜片腌制8小时。
3、草菇用温水洗净后切块。
4、锅内倒入清水和生姜片大火烧开。
5、之后倒入鱼块大火。
6、撇去浮沫，加入2调羹料酒，盖上转中火20分钟
7、之后再倒入草菇，打开盖子大火烧开，这样可以去除鱼腥味。
8、再倒入适量的料酒去除菌菇味。
9、加入适量的葱油大火2分钟。
10、加入鸡精调味后关火。
热心网友
时间：2024-11-04 08:02
2、青鱼洗净，切块后用适量白酒，盐，生姜片腌制8小时。
3、草菇用温水洗净后切块。
4、锅内倒入清水和生姜片大火烧开。
5、之后倒入鱼块大火。
6、撇去浮沫，加入2调羹料酒，盖上转中火20分钟
7、之后再倒入草菇，打开盖子大火烧开，这样可以去除鱼腥味。
8、再倒入适量的料酒去除菌菇味。
9、加入适量的葱油大火2分钟。
10、加入鸡精调味后关火。
