香榧是一种很美味的食物,你知道它的具体食用方法吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:22

共12个回答

热心网友时间：2022-06-15 03:54

香榧营养价值高。它风味独特，营养丰富，有助于消化、美容和保健。香榧种子富含油脂、氨基酸、蛋白质、矿物质元素和维生素。油脂中含有8种脂肪酸，主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，占总脂肪酸的78.89%。是一种促进消化、降低胆固醇的高级食用油。香榧富含蛋白质，其仁中含有17种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸，营养价值很高。种子含有钙、钾、镁、铁、锰、铬、锌、铜、镍、氟和硒等矿物质元素。香榧仁含有五种维生素，其中烟酸、叶酸和维生素D3含量极其丰富。古代医书上说它有“扶筋骨”的功效。种子提取物也可以用来制作化妆品。香榧树皮含有3%-6%的单宁，可用于提取工业用胶。

香榧也有很好的药用价值。香榧种子的药用价值记载于三国任伟乌普的《神农本草经》和南北朝陶弘景的《名医别录》中。明代李时珍的《本草纲目》也记载了香榧的药用价值和疗效。香榧味甘，具有杀虫消积润燥的功效。香榧籽油对动脉粥样硬化有显著的预防作用，可预防心脑血管疾病、中风和老年痴呆症。食用香榧仁能有效驱除肠道内的绦虫、钩虫、蛲虫、蛲虫、姜虫等寄生虫，具有杀虫不伤人的特点，是天然的驱虫食品。同时还能促进智力发育、细胞再生、生长发育，增强视力，消除口腔炎症，降低血压，防治偏头痛和糙皮病。

香榧的假种皮含有抗癌物质紫杉醇。研究发现，从香榧中分离的内生真菌有57.1%具有抗病活性。这些具有抗菌活性的内生真菌主要分布在青霉素、镰刀菌等18个属和种。从香榧中分离的抗肿瘤菌株占内源真菌株总数的8.6%。这些发现对新药开发和香榧抗病性的生理研究具有重要意义。现代医学临床证明，香榧对治疗痔疮、小儿遗尿症也有益处。

香榧生长缓慢、木材比重大、易干燥、质地致密、不易开裂、耐腐蚀、防潮、易切削、油漆附着性好，是优良的木材原料。在中国古代，它被用作一流的家具，如桩、造船、铅笔杆、算盘珠、棋子、雕刻等。

自古以来，香榧就有很高的经济价值。香榧作为干果中的珍品，一直被认为是宴席中最好的水果之一。早在宋代，香榧就被加工成香榧、香榧、香榧酥，被列为宫廷贡品。

香榧是一种重要的观赏树种，四季常青，造型优美，具有良好的生态和观赏价值。

热心网友时间：2022-06-15 05:12

香榧一般指的是榧树的种子，产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的香气，营养价值高，日常作为坚果类食物食用。

热心网友时间：2022-06-15 06:46

香榧可以煮起来吃。具有保健、然后吃里面的果仁，先炒熟了，其实，呈椭圆形，亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78点4，其中油酸。

热心网友时间：2022-06-15 08:38

我知道具体的使用方法就是，直接剥开外壳吃，味道非常好，而且营养丰富，里面有蛋白质，脂肪，钙、磷等微量元素。

热心网友时间：2022-06-15 10:46

我们这边都是经过简单的绰水以后切成小断，然后加入鸡蛋进行炒香后食用，或者绰水后进行凉拌，都是非常经典的食用方法。

热心网友时间：2022-06-15 13:10

香榧也叫做香榧子，是一种两头尖的坚果，类似于橄榄，它的吃法，主要就是炒着吃，把香榧炒熟了吃，还有把它和其他的食材，比如大米一起熬成粥来吃。在炒着吃的时候，香榧仁黑色的膜不要去除的太干净了，它有一定的药用价值。

热心网友时间：2022-06-15 15:52

首先将香榧剥去黑色的外皮取香榧仁。再把冬笋掰成块后用刀拍松。将已经剁好的鸡胸肉放进锅内炸至金*捞出沥油。然后再把冬笋放进去炸一下，捞出沥油。然后往锅中放油，等油烧热以后放入葱姜爆出香味，再把酱油和料酒放进去，再加入鸡汤、白糖和味精，用糖色把汤调成浅红色。此时再把炸好的鸡块、香榧和冬笋块一起放进去，用小火再把鸡块焖熟，出锅之前用适量的淀粉勾芡即可。

热心网友时间：2022-06-15 18:50

香榧具体食用方法：是一种营养丰富的食物，有促进消化，增强免疫力，缓解疲劳，
食用方法也是很多，有炒香榧子，香榧焖鸡脯。

热心网友时间：2022-06-15 22:04

可以用它做香榧煎鸡蛋，油炸香榧，椒盐香榧，还可以直接吃，把壳拨掉就行。

热心网友时间：2022-06-16 01:36

可以在锅中炒熟后吃，这样可以保证果实的营养，也让口感变得很好。

热心网友时间：2022-06-16 05:24

应该是可以再做其他食物的时候加入一点这种食物，就会提高香气。

热心网友时间：2022-06-16 09:28

香椿是一种很美味的食物，它的使用的方法有很多，你可以用香椿炒鸡蛋，也可以用香椿和面条的时候当卤，还能用面糊炸香椿吃