如何干净快速的去除虾线?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:21
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热心网友
时间：2022-04-24 07:35
干净快速的去除虾线只需要用水浸泡以后，用刀割开虾背即可取出虾线，的具体操作方法如下：
1、回到家后马上倒出，并加入适量冰水。（天冷则不用加冰水）
2、用清水把虾洗干净，放在案板上。
3、左手指轻轻把虾头的盖打开，右手拿着打开的虾盖轻轻旋转一下虾头就弄掉了，虾线也会被拉出一部分。
4、尾端还有一部分残留在虾身体里面，把去掉虾头的虾平放在案板上，左手稳稳扶住虾，右手用切菜刀在虾背上划刀。
5、用刀尖把虾线挑出，并压在刀尖下面，用手轻轻一拉虾身子，虾线就去除干净了。
6、把虾放在水龙头下冲洗干净，用手指把切口撑开一点点，使里面的脏东西彻底冲洗干净，沥干水分，一盘干净的大虾就处理好了。
注意事项：
如果要保持虾的完整，可以用牙签挑，但会比较麻烦，经常挑不干净。
热心网友
时间：2022-04-24 09:09
第一种方法——
1、青虾解冻；
2、找到虾线尾部的地方下刀，如图；
3、划开找到虾线尾部挑出；
4、开始轻轻的拉出；
5、直到全部拉出为止，其实挺容易的，不要太用力拉断；
6、这样这条虾线轻松的去除了。
第二种方法——
1、从虾头开始第二节出，稍微开一点虾背，插入牙签；
2、牙签伸到差不多中间处挑出虾线；
3、从虾尾开始第三节插入牙签；
4、挑出虾线；
5、在挑出虾线多的一端（一般都是虾头部分）用手拽出虾线；
6、注意，不要生拉硬拽，要感受不让它断掉又能拉出来的巧劲。
