姜汁皮蛋怎么做
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发布时间:2022-04-22 19:38
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热心网友
时间:2023-08-06 03:16
姜汁皮蛋的做法步骤:
1. 皮蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将皮蛋切成四瓣,装盘
2. 姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀
3. 将姜汁浇在皮蛋上,撒上一些红椒丝、葱花即可
小贴士
皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
热心网友
时间:2023-08-06 03:17
姜汁松花蛋
首先这是一道凉菜,主要讲究姜汁。姜汁是用蒜末、姜末,加盐、味精、辣椒油、醋、生抽、香油调制而成。
做法:
1、皮蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将皮蛋切成四瓣,装盘
2、姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀
3、将姜汁浇在皮蛋上,撒上一些红椒丝、葱花即可
原料:
皮蛋,姜末,老醋,糖,鸡精,香油
做法:
1、松花蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将松花蛋切成四瓣,装盘
2、姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀
3、将姜汁浇在松花蛋上即可
热心网友
时间:2023-08-06 03:17
姜汁松花蛋,好吃又好做,家里来客人可以做一道