都知道四川人喜欢吃辣,但四川不辣的特色美食都有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:53
我来回答
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-07 00:43
蒜泥白肉：薄如纸片的水煮白肉，蒜泥红油芝麻为主，蒜香和肉香混为一体，有了白糖的加入，口感中意外会带一丝甜。也是和麻辣没有关系的。西红柿鱼片粉，对于从小在海边吃鱼长大的我，看到菜谱上的这个组合有点惊讶，果断点一份，没让我失望，汤底微酸，鱼片鲜嫩。是著名的夏季小吃。
一直觉得四川的担担面很出名，来了后才知道当地人非常喜欢的另一种面食叫甜水面，微甜微麻中有一点点微辣，是外地人完全能接受的那种辣，面条非常筯道，好吃。老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口白油丝瓜，白油豆腐，白油冬瓜，姜汁菠菜，蒜泥黄瓜，蚝油生菜，紫菜蛋汤，皮蛋黄瓜汤，莴笋肉丁，木耳肉片，糖醋排骨，糖醋猪肝，粉蒸排骨，粉蒸牛肉，龙眼烧白，咸烧白，酥肉。
剑门豆腐、滴油水饺、三合泥、玻璃烧麦、全蛋金丝面、甜水面、砂锅雅鱼、咸烧白、甜烧白、锅巴肉片、东坡肘子、卤猪蹄、白菜豆腐、一品宫燕、干烧鱼翅、白汁鲍鱼、荷花鱼肚、糖油果子：油炸过的空心汤圆，表面撒上白芝麻，再用竹签穿起来的街头小吃。
红糖糍粑一样作为点心甜品存在的，还有红糖酒酿小汤圆，红糖和酒酿的滋味都蛮浓郁的，圆子个头不大，有点嚼劲。醪糟是个非常神奇的存在，可以做醪糟蛋，醪糟汤圆，还有上面说到的冰醉豆花里面，也可以加醪糟。酸酸甜甜的，散发着阵阵酒香。喜欢吃糯米的朋友不能错过这道美食。
热心网友
时间：2023-07-07 00:44
四川版的宫保鸡丁是以鸡胸肉为主菜，搭配上辣椒段和花生米。是一道非常下饭的菜。麻婆豆腐，这个菜应该是声名远扬了，说到川菜，很多外省的朋友首先就会想到它，因为它确实也是一道家常得不能再家常的一道菜了。在四川，有了豆瓣酱，人人都能做出一道美味的麻婆豆腐。还有回锅肉、夫妻肺片、开水白菜等都是不辣的川菜。
热心网友
时间：2023-07-07 00:44
比如说有糯米排骨，鱼香肉丝，还有凉糕，冰粉，烧卖，红糖锅盔，甜皮鸭，然后也包括芝麻酱鸡尾，糖醋排骨。
热心网友
时间：2023-07-07 00:45
我知道的不辣的四川菜有开水白菜、木耳肉片、滑肉汤、糖醋排骨、榨菜肉丝、锅巴肉片、鱼香肉丝和宫保鸡丁。
都知道四川人喜欢吃辣,但四川不辣的特色美食都有哪些?
1. 蒜泥白肉：这道菜以薄如纸片的煮熟白肉为主料，佐以蒜泥、红油和芝麻，白糖的加入意外地带来一丝甜味，与麻辣风味截然不同。2. 西红柿鱼片粉：这个组合对我这个海边长大的人来说有些意外，但尝试后发现汤底微酸，鱼片鲜嫩，是成都友槐著名的夏季小吃。3. 甜水面：与担担面齐名的成都面食，微甜微...
都知道四川人喜欢吃辣,知道四川有哪些不辣的特色美食吗?
豆花是四川常见的家常美味菜肴，一日三餐都可以吃它，而且它的营养价值也比较高，在大热天可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又带点甜味，解暑的效果绝不比冰淇淋差。叶儿粑（又名猪儿粑、鸭儿粑）是遍及四川的风味名小吃，因其制作时用良姜叶等包裹蒸食而得名，具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、...
四川有哪些不辣的美食推荐?
酸辣汤：尽管名字中有“辣”，但四川酸辣汤的辣度可以根据个人喜好调整。汤中的酸味来自黑醋，不辣时更能体现汤的鲜美和各种配料的口感。红烧肉：四川的红烧肉与其他地方的不同，更注重肉质的酥烂和汤汁的浓郁。通常不会有太多辣味，适合不喜欢辣的朋友。清炒时蔬：四川的蔬菜种类丰富，清炒时蔬保留了...
成都有哪些不辣的特色美食值得品尝?
清炖牛羊肉：在成都，清炖牛羊肉是一种常见的不辣美食。这些肉类经过长时间慢炖，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，通常配以萝卜或其他蔬菜，味道鲜美。三大炮：这是一种特色小吃，由糯米制成的糍粑，外面裹上芝麻粉和糖粉，吃起来香甜可口，是一种很受欢迎的甜品。豆花：成都的豆花细腻柔滑，可以选择咸味或甜味。咸...
你知道哪些不辣的传统川菜?
锅巴肉片、兰花肚丝、香糟肉、苕菜狮子头、姜汁肘子、白菜肉卷、软炸酥方、炸扳指、菠饺银肺汤、肥肠豆沙汤、烧牛头方、毛牛肉（没打错，就是毛）、冬菜腰片汤、子姜炒羊肉、清蒸江团、砂锅雅鱼、芹黄鱼丝、葱酥鱼、三色鱼丸、清汤酸菜鱼卷、金钱海参、翡翠虾仁、鸡皮鱼肚、雪花鸡淖、三菌炖鸡、热...
成都有哪些不辣的美食推荐品尝?
成都作为四川省的省会，不仅以麻辣闻名，也有着丰富的不辣或微辣美食。以下是一些在成都可以品尝到的不辣美食推荐：龙抄手（抄手）：成都的抄手是一种类似馄饨的小吃，通常有猪肉馅、鸡肉馅等多种口味。如果你不吃辣，可以选择清汤抄手，它通常是用鸡汤或者骨汤作为汤底，味道鲜美而不辣。甜水面：甜...
四川成都有哪些不辣的美食值得品尝?
甜水面 - 这是一种传统的四川小吃，是一种甜味的面条，通常由绿豆粉制成，搭配红糖水和各种豆类、果脯等配料，是一道清凉解暑的甜品。龙抄手（抄手） - 抄手是四川的一种传统小吃，类似于馄饨。不辣的抄手通常以清汤为底，内馅丰富，包括猪肉、鸡肉或者鲜虾等，口感鲜美，非常适合不吃辣的食客。蒸...
成都有什么好吃不辣的美食?
面食：成都的面食种类繁多，如担担面、刀削面、铺盖面等，虽然很多面食默认是辣的，但大多数面馆都提供不辣的版本，可以根据个人口味要求调整。素食：成都有不少素食餐厅，提供各种模拟肉类的素菜，这些菜肴通常不辣，而且味道鲜美，是不吃辣的好选择。清蒸鱼：在成都的一些餐馆里，可以品尝到清蒸鱼这样的...
成都有哪些不辣的美食值得品尝?
兔头 - 虽然听起来可能有些特别，但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。它通常是经过卤制和炖煮，肉质鲜美，不带辣味。糖油果子 - 这是一种传统的四川小吃，由面粉和糖油制成，外酥里嫩，甜而不腻。总的来说，成都的美食文化博大精深，即使不爱吃辣的食客也能在这里找到各种各样的美味佳肴。无论...
四川10大经典名菜,竟有一半都是不辣的,你吃过几道?
第1道：夫妻肺片，这道菜对四川人来说，真的不算辣，顶多就是香，因为它的主要调味料是红油，当然，这道菜的辣味也可以因人而异，如果你想吃辣一点，老板会给做得辣一些。相信大家对夫妻肺片不陌生吧，基本上在四川的卤菜店或者饭店都会看到它的身影，这道菜的难点就在于它会用到很多种食材，...
