怎样将豆腐块炸成外焦里嫩
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发布时间：2022-04-22 19:39
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热心网友
时间：2023-07-04 18:00
豆腐块裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠可炸成外焦里嫩
主料：冬瓜200g、洋葱150g。
调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1.豆腐切条备用
2.倒入鸡精盐胡椒粉
3.倒入蒜末生抽
4.抹匀腌制片刻
5.裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠
6.油温七成热炸豆腐
7.小火炸至金黄捞出即可
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时间：2023-07-04 18:01
在锅里炸8分钟再往豆腐块上刷油和豆黄酱，继续炸7分钟，这样可以使豆腐外焦里嫩的。炸豆腐具体做法如下：
准备材料：豆腐 1块、黄豆酱 适量、玉米油 少许、生菜 适量。
1、第一步将准备好的豆腐用刀切成大块，如下图所示。
2、豆腐刷上油和黄豆酱，放炸锅里炸。
3、尽量每一个豆腐块上都抹均匀。
4、炸锅里炸8分钟，然后再往豆腐上刷油和黄豆酱，继续炸。
5、再炸7分钟，即可出锅，放在生菜上，这样外焦里嫩的炸豆腐就做好了。
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时间：2023-07-04 18:01
主料：豆腐1000g 辅料：油500ml
步骤一：准备豆腐。
步骤二：将豆腐切成三角块。
步骤三：锅里放油，油温七成热的时候放入豆腐块进去炸。
步骤四：将豆腐炸至金黄即可捞出。
步骤五：冷凉后可以冷藏待用，不要冷冻哦。
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时间：2023-07-04 18:02
炸豆腐
主料：豆腐8块
辅料：盐适量，油适量
步骤：
1.豆腐买回来后洗净沥干水分，用少量盐腌渍入味，用刀将豆腐切成小颗粒状，待用
2.起锅，热锅热油后放入豆腐
3.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄
4.出锅前改大火*出油份，捞出沥干油，晾凉了装瓶。
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时间：2023-07-04 18:03
