发布网友 发布时间:2022-04-22 19:51
共3个回答
热心网友 时间:2022-05-04 01:09
这些酸奶可以放在微波炉加热。
将酸奶放置于可微波加热的容器中,用中档火力加热25 秒左右,加热后摇匀,此时酸奶的温度会升高到25℃左右,而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和数量。
加热注意事项:
不可长时间加热,中火加热如果超过50秒,就会杀死一些乳酸菌,酸奶本身也会变得非常稀薄,口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用,以免变质。
加热的好处:
用微波加热能迅速提高温度,最新研究发现,酸奶在从低温(4—10℃)提高到发酵温度(约42℃)的过程中,品质不会发生明显变化,能让肠胃更舒服。还可将水果切成丁,与原味酸奶一起混合后加热,能更多增加酸奶的营养和美味。推荐用苹果和梨等水果,冬季食用更加滋润。
扩展资料:
喝酸奶的注意事项
1、别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡觉之前一个小时喝,而且喝完后要记得及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
参考资料:人民网-饮食新知:酸奶可用微波加热
参考资料:人民网-不可不知:喝酸奶的禁忌和注意事项
热心网友 时间:2022-05-04 02:44
不可以,第一热酸奶不好喝,第二不开口加热会爆炸追问那我剪个口子出来就可以了吗?关键是冬天喝怪凉来~就像稍微热一下~追答用个大杯子,放热水,泡一会就好了
热心网友 时间:2022-05-04 04:35
看一下品种,鲜奶与纯牛奶是可以加热的。酸奶是不可以加热的。首先是包装问题,如果是加热牛奶,包装必须要去掉,不是剪个口子的问题,这个包装很难加热的,而且内层有塑料膜加热对身体健康不利的。需要把牛奶倒入陶瓷杯或者是陶瓷碗,就你家里的碗倒进去加热就可以喝了。冬天冷牛奶加热喝好。酸奶可以用一个大杯子或一个碗或一盆之类的容器倒点温开水连包装一起泡下,泡温了就可以喝了,不能温度太高,酸奶遇高温会坏的。酸奶完全不能用微波加热,一进微波炉加热就坏了,变酸了不能喝了,营养与益生菌破坏了,所以酸奶只能冷的喝,或者是适当温下,如果温的口感变了不好喝,怕冷的人与凉性体质的人那冬天只能喝热牛奶了,等天气暖和了再喝酸奶吧。