蒸鸡蛋的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:50
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热心网友
时间：2023-07-04 06:26
蒸鸡蛋，以前吃过，加来来了小孩，学亲戚做的，还可以吧。
材料
主料：鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、水适量
蒸鸡蛋
1
先准备3个土鸡蛋。
2
鸡蛋打入碗中，撒盐，然后加温水，轻轻搅拌均匀。
3
在蒸锅内加水，把鸡蛋碗放入蒸锅上，蒸8分钟。
4
出锅稍微凉一下。
小贴士
蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。
