纯牛奶质量
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发布时间:2022-04-22 20:00
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热心网友
时间:2023-10-27 09:10
纯牛奶的品质如何鉴别?
一、蛋白质含量
按照我们国家对牛奶制品的要求,每100毫升纯牛奶中,蛋白质的含量不可以低于2.8 克。
也就是说2.8 克是最低标准,购买纯牛奶时,最好买蛋白质含量3.0以上的,蛋白质含量越高,品质越好。

二、钙含量
一般来说,每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在100豪克~120毫克之间,根据含钙量的高低也可以判断牛奶的好坏,挑选牛奶时,钙含量最好不要低于100毫克。