乌鸡和普通的肉鸡哪个好吃

发布网友发布时间：2022-08-09 00:34

共4个回答

热心网友时间：2023-02-08 15:58

普通炖的话，还是普通的鸡好吃

，因为乌鸡都是瘦瘦的，没有油，不太香，

就营养来讲的话，那肯定是乌鸡好了，

热心网友时间：2023-02-08 17:16

说实话当然是乌鸡了！乌鸡的营养价值比普通的鸡要好~
肉质也要比普通鸡嫩！
希望对你有帮助啦！

热心网友时间：2023-02-08 18:51

做法:

1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。

2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。

3.柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

【贴士】

这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_627ebadd0100fmoi.html) - 怎样炖乌鸡好吃?_aliceguoyu_新浪博客

参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_627ebadd0100fmoi.html

热心网友时间：2023-02-08 20:42

乌鸡的营养比普通的肉鸡要好的多了，炖的话营养价值更高，对女性美容养颜均有一定的好处。