西葫芦泡菜饼怎么做
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发布时间：2022-08-09 23:52
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时间：2024-11-08 16:07
主料
西葫芦
350g
自制泡菜
50g
火腿
30g
面粉
50g
牛奶
15g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
盐
适量
植物油
适量
步骤
1.准备好食材，西葫芦刨成丝，火腿切丁，泡菜切丁。
2.西葫芦放适量盐抓捏变软，挤出多余水份，由于泡菜里面本身含盐，所以这里盐不要加太多，要不饼会太咸
3.放入鸡蛋搅拌均匀，在放入泡菜火腿搅拌均匀
4.放入15g牛奶（可省略），50g面粉，搅拌均匀
5.平底锅放适量油，放一大勺面糊，均匀摊开，总共可以摊三片这样大小的饼
6.煎至两面金黄，切块装盘就可享用了，可以蘸点番茄酱或沙拉酱味道更好吃。
