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饺子是蒸的好吃,还是煮的好吃

发布网友 发布时间:2022-08-07 00:14

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2个回答

热心网友 时间:2024-11-14 15:29

先来分析一下蒸饺和水煮饺子的特点:
蒸饺一般皮要比水煮饺子的皮厚一些,而且由于水分的流失,会感觉到蒸饺的皮有些散口,且有些硬。
水煮饺子皮相对薄且水分足,尤其是用精致面粉且擀皮水平好的话,煮出的水饺晶莹剔透啊,但是包饺子的时候要注意捏紧,否则会露馅就不好了。
要是水饺是煮着吃好吃,要是蒸饺是蒸着吃好吃。这主要看饺子的加工工艺了。

热心网友 时间:2024-11-14 15:29

都挺好吃的。
萝卜白菜各有所爱,喜欢什么口味的,那什么口味就好吃。
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