花生怎么做好吃,五香水煮花生的家常做法
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发布时间:2022-08-06 22:10
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热心网友
时间:2024-07-30 05:18
食材明细
花生500克
八角1个
香叶3片
桂皮2克
茴香1克
陈皮2克
甘草1克
丁香1克
盐4克
五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
五香水煮花生的做法步骤
1
新鲜花生洗净捞出沥干水;PS:要多次洗,花生壳里的泥土不容易清洗。
2
适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸;
3
加入洗净的花生继续煮;
4
花生煮熟放盐,改为小火;
5
把水煮干,花生入味即可;
小窍门
1.花生一定要耐心清洗根据,容易藏沙子;
2.花生基本的煮熟之后不入味,要改为小火慢慢煮才入味
热心网友
时间:2024-07-30 05:19
做法
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。
3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。
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