银鱼炖瘦肉的作法大全

发布网友发布时间：2022-08-05 23:02

共2个回答

热心网友时间：2024-07-19 20:00

主材：猪肉50g，银鱼干50g
调料：调和油30克，食盐适量，鸡精适量
1.银鱼提前泡发。
2.猪肉切片。锅内放油入肉片炒至变色，入姜蒜爆香。
3.注入清水，烧开。
4.倒入小银鱼。
5.大火烧开一小会，大概两三分钟吧。入盐、鸡精、海鲜酱油增色调味。
6.关火。撒入葱花。可以撇去浮沫哈。

热心网友时间：2024-07-19 20:02

银鱼和瘦肉比较适合煲粥哦
1、瑶柱、银鱼干用水洗一下，再用温水泡软；
2、丝瓜刨去硬皮切滚刀块；
3、瘦肉切片用油、生抽、生粉拌匀腌一会；
4、用油盐把丝瓜炒软装起；
5、落油炒银鱼干闻到香味装起；
6、锅里放油盐烧热，加水，瑶柱连同浸泡的水一起放进锅里，烧开后转中小火煮3分钟，然后放丝瓜和银鱼干，煮至丝瓜七成熟，放瘦肉片，再煮至瘦肉片熟透，试味，不够咸的加盐关火装起即可。