蒜薹大包子的做法,蒜薹大包子怎么做好吃,蒜薹

发布网友发布时间：2022-08-06 04:15

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用料主料蒜苔200g猪肉150g调料食盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量调和油适量芝麻油适量五香粉适量蒜苔大包子的做法1.葱姜剁成碎末2.猪肉剁成肉沫3.蒜薹切碎4.锅里加油，（油尽可能多一些）油热，把葱姜爆香5.然后倒入肉末，继续翻炒。（这是饭店的师傅告诉我的，说肉炒一下，包出来的好吃）6.炒均匀后，关火，等冷凉后，放入蒜薹，加入生抽，老抽，五香粉，香油7.搅拌均匀。8.用酵母发酵，大约三十分钟即可，是原来的2倍大，就差不多了9.压好面皮，中间后，两边薄10.把馅料放入面皮中，捏成摺。包成花状。11.把包好的包子放到篦子上。12.上锅，开锅后十五分钟后就可以出锅了。