螃蟹相克的蔬菜有哪些
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发布时间：2022-08-06 01:02
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时间：2024-09-30 15:34
螃蟹相克的蔬菜有哪些
螃蟹相克的蔬菜有哪些，螃蟹不仅好吃、有营养、味鲜美，而且里面也是富含了大量的营养价值，味道也是非常的棒，我为大家整理好了螃蟹相克的.蔬菜有哪些的相关资料。
螃蟹相克的蔬菜有哪些1
1、大葱：性温，味辛，和螃蟹一起吃不仅能够中和螃蟹的寒性，还能够杀菌、去腥、提味。
2、大蒜：性温，味辛，可以暖脾胃、杀菌、去腥。
3、紫苏叶：性温，味辛，能够去腥、提味、驱寒、杀菌。
4、辣椒：性热，味辛，能够温中散寒、开胃消食、去腥、杀菌。
5、韭菜：性温，味辛，能够温中开胃、去腥提味。
6、生姜：性温，味辛，和螃蟹一起吃能够杀菌、驱寒、提味、去腥。
7、香菜：性温，味辛，和螃蟹一起吃能够提味、去腥、开胃、促消化、驱寒。
螃蟹相克的蔬菜有哪些2
吃蟹不能吃什么
大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥同食;吃蟹不能食用冷食会造成腹泻。
1、蟹与柿
《饮膳正要》：“柿、梨不能与蟹同食。”从食材药效看，柿、蟹皆为寒凉，二者同食，寒性伤肠胃，虚寒体质者尤应忌之;柿中含单宁酸，蟹棒含有蛋白质，二者相逢，凝结为鞣酸蛋白，不容易消化吸收且防碍消化吸收作用。使食材停留于肠内发醇，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒状况。
2、蟹与梨
梨味甘微酸碱性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗此谓快果。”又，民俗有食梨喝热水，能致腹泻之说。因为梨性严寒，蟹亦冷利，二者同食，致死胃肠。
3、蟹与花生仁
仁花生米茯苓功效甘平，脂肪率达到45%，油腻感的东西受冷利之物易致腹泻，故蟹与花生米不适合另外进餐，胃肠孱弱的人，尤应忌之。
4、蟹与泥鳅鱼
《本草纲目》云：“泥鳅鱼甘平无毒性，能暖中养血，治解渴饮用水，阳事不起。”由此可见性清补，而蟹性冷利，作用再者就是，故二者不适合同吃。其生化反应亦不利身体。
5、蟹与甜瓜
甜瓜即哈密瓜，茯苓功效生津润而滑利，可除热润肠。与蟹同食，有损胃肠，可致腹泻。
6、蟹与凉饮
夏天冷食如凉水、冰淇淋等，寒性的东西，使胃肠温度减少，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不适合饮凉水。
螃蟹相克的蔬菜有哪些3
螃蟹不能和哪些食物同吃?
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
