D-果糖什么标准

D-fructose；levulose 又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。 白色粉末型结晶。密度1.6g/cm3。熔点103～105℃(分解)。最小中毒剂量(小鼠，皮下)5000mg/kg。1g溶于15ml乙醇。14ml甲醇，易溶于水、热丙酮，溶于吡啶，乙胺和甲胺，微溶于冷丙酮。 糖类中最甜的糖。...

D(-)-果糖具有显著的水溶性，20°C时其溶解度高达3750 g/L，这意味着在许多应用场景中，它可能需要在水溶液中操作，因此妥善的溶解和防护措施必不可少。

D-果糖是最甜的单糖。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖之一，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量一般只有蔗糖的一半。单糖单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。根据羰基所处位置的不同分为醛糖（aldose）和酮糖（ketose）两大类。还可根据单糖中碳原子的个数将其...

1、左旋糖也称为D-果糖，是酮糖的一种。D-果糖（D-fructose）也称左旋糖（Levulose），因为果糖的[α]20(D) 为-92°。D-果糖是自然界中最丰富的酮糖，以游离状态与葡萄糖和蔗糖一起存在于果汁和蜂蜜中，或与其他的单糖结合成为某些寡糖（如蔗糖）的组成成分，或以聚果糖（Fructan）形式存在于菊...

便于在化学领域中进行识别。D(-)-果糖的分子式为C6H12O6，这意味着它由6个碳原子、12个氢原子和6个氧原子组成，具有相对分子质量180.16克/摩尔，这是一个重要的物理和化学属性。作为天然存在于许多水果和蜂蜜中的糖分，它在食品工业和营养学中扮演着重要的角色，以其甜度和独特的口感受到青睐。

C6H12O6。D-果糖是一种化学物质，其分子式为C6H12O6。D-果糖是一种单糖，也被称为右旋果糖，D-果糖在工业上通过淀粉水解制得，其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖，D-果糖具有甜味，甜度约为蔗糖的1.6倍，是糖类中最甜的物质之一。

你指的是L型和D型吧，其实这是一种手性现象，L型的羰基在右侧，D型的羰基在右侧，它们这是相互呈镜面现象。在自然界中，L型的比较常见，但在合成果糖时，会出现D型果糖。教科书中一般以L型的为标准，进行阐述。它们除了结构不同外，其它性质都一样。

D-果糖是最甜的单糖。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖之一，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量一般只有蔗糖的一半。生产果糖的原料是蔗糖，用稀盐酸或转化酶都可以使蔗糖发生水解反应，产物是果糖和葡萄糖的混合溶液。加入氢氧化钙使果糖和氢氧化钙形成不溶性化合物，从溶液...

它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖之一，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量...

果糖主要产自天然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致龋齿等优点。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。过去认为使用果糖代替砂糖，在相同甜度下可以减少热量摄取，其升糖指数也很低，果糖在预防及...