柱侯酱栗子焖鸭的做法,柱侯酱栗子焖鸭怎么做
发布网友
发布时间：2022-08-06 01:18
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时间：2024-12-13 06:23
食材
主料
鸭子
半只
栗子
100g
辅料
油
适量
盐
适量
柱侯酱
适量
糖
适量
大蒜
适量
红葱头
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
1.准备材料，姜片、蒜头拍扁、红葱头拍扁、大蒜切断
2.鸭子洗干净后切成大块，不要切太小，要不焖的时候会越缩越小。把切好的鸭子放锅里炒，记住不要放油和水，因为炒的过程鸭子会出油和出水，把鸭子炒干一点就可以盛出来备用。
3.把之前准备的佐料倒锅里爆锅
4.把鸭子和栗子倒到锅里，加入适量的柱侯酱翻炒，加入料酒
5.把资料炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖焖大概半小时
6.柱侯酱栗子焖鸭出炉了
小贴士
鸭子一定要下锅干炒再焖
