...发8克的吧!500克的油条精可以发60斤的面!问一斤的面用多少油条精
发布网友
发布时间：2022-08-06 02:52
共0个回答
500克就是一市斤啦 一斤油条精发60斤面 一斤面需要0.0166666斤油条精啦
一斤面粉放多少油条精用油条精炸油条1斤面放15g油条精。油条精：油条精是一种无矾制作油条的食品添加剂。一般油条精成分为泡打粉、盐、鸡蛋等。这类油条一般在好饭店才有销售或家庭制作。“油条精”产品分为有铝型和无铝型，其中“有铝油条精”从1983年起就已开始生产。“油条精”主要的成分是：碳酸氢钠、硫酸铝铵、...
一袋油条精兑多少面粉1、我们对于油条精的比例，冬季和夏季是不同的，冬季用量大概是一斤面要加入12.5克的油条精，夏季一斤面要加入10克油条精。正常情况下，一袋油条精是25g，即冬季放1/2袋，夏季放2/5袋。2、油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，...
请问亲们25g油条精需加多少斤面?请问亲们25g油条精需加多少斤面?... 请问亲们25g油条精需加多少斤面? 展开 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览7 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 油条 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中为你推荐:...
一斤面放多少油条精一斤面放50克左右油条精，也可用无虑泡打粉和鸡蛋代替。做法如下：主料：中筋面粉500g，全蛋1个，色拉油40g，小苏打2g，无铝泡打粉6g 辅料：水265g，盐13g 步骤：1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。2.将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。3.将面团包上保鲜膜，放模具里...
炸油条一斤面粉需放多少油条精初学推荐用普通面粉，发的效果不是很好，但收缩性小，容易控制。熟练后用高精面粉，效果非常好，但对技术要求较高，因为高筋粉容易收缩。至于配方，很多人忽略了一点：各种面潮湿度不一样，因此，油条和面兑水是不一样的。一般在10斤面配水在6.2-6.7之间，这需要自己掌握。添加剂配方：（10斤面）...
一斤面用几克油条精10斤面粉加150克无矾油条膨松剂泡多源，油条蓬松个大，凉了不发硬。
一斤面粉做油条放多少泡打粉,油条精?因为不同面粉的吸水度不同，所以，水量有10克是调整量，不要一次性全加进去。2，装保鲜袋或者盖严掸水的保鲜膜，室温发酵一夜3，起床后扯开面团，组织应该是发成蜂窝状了4，把面团铲出来，放在案板上，别揉，用手拍打排气，整形成和中指差不多薄厚长短的条，切割的宽度为一指半。5，油烧热，一定...
谁知道那油条精一斤面该加多少克?看说明书。外酥脆内松软大油条制作配方：普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜...
这种油条精和面粉什么比例呀