枸杞颜色越鲜艳越好吗?我们该如何挑选枸杞?

发布网友发布时间：2022-08-08 00:15

共4个回答

热心网友时间：2023-01-23 12:03

枸杞是日常生活当中很常见的一种养生的食材，深受人们的喜欢。很多人在购买枸杞的时候认为枸杞颜色越鲜艳越好，但是这样的想法是不对的。在买枸杞的时候，不要认为枸杞颜色越鲜艳越好，观察颜色不能确定枸杞是好是坏。那么，我们该如何挑选枸杞？我们一起去了解一下。

我们该如何挑选枸杞？

枸杞已经成为现在养生人士的标配食物，枸杞的营养价值比较高，具有多种养生作用。比如：滋补肝肾的作用。但是，枸杞的挑选很重要，学会正确挑选枸杞才不会买到一些劣质的枸杞。在购买枸杞的时候，就要观察枸杞的颜色，但并不是说枸杞的颜色越鲜艳就越好。一般来说，枸杞的颜色通常是暗红色。然后好的枸杞一般泡过水之后水会被染色，出现浅红色。所以，购买枸杞的时候要避开颜色鲜红的，挑选暗红色的枸杞。然后，通过闻气味。优质的枸杞一般闻起来就是一股枸杞味道，是非常自然的。所以在购买枸杞的时候可以闻一下，如果闻到难闻的硫磺味道，就不要买。然后，看形状。正常的枸杞是两头小中间大，并且在果蒂的位置会有一点白色。如果整个枸杞都是红色的，这种枸杞可能被染色过，就不要买了。还有，在买枸杞的时候可以拿一两颗在嘴里嚼碎，含上一分钟左右。如果是淡淡的清香，并且不会有刺激，这种枸杞就可以买。如果口感比较酸，比较苦涩的话，这种枸杞一般都是经过处理的，那就不要买了。最后就是枸杞买回家之后还不放心的话，可以用水泡。好的枸杞都会浮在水面上，不会立马下车。以上只是我的个人看法。

热心网友时间：2023-01-23 13:21

枸杞的颜色特别鲜艳的话肯定被染色了。枸杞的颜色是红色或者是暗红色都可以，枸杞放在水里边如果沉下去的话，说明这个枸杞是不好的，也要注意枸杞有没有异味。

热心网友时间：2023-01-23 14:56

不是的，在选择枸杞的时候，不要看它的颜色，因为在市场上有一些卖家会用红颜料浸泡枸杞，而让他变得更红；在挑选枸杞的时候，要选择正规的，写的质量非常好的，不要选择颜色特别鲜艳的，正宗的枸杞是暗红色。

热心网友时间：2023-01-23 16:47

并不是枸杞的颜色越鲜艳就越好；选择非常有光泽度的，非常饱满的，而且特别柔和，颜色非常鲜艳，没有腐烂的就可以了。