求方便面的调料包配料名称。

发布网友 发布时间：2022-08-08 07:04

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热心网友 时间：2024-11-26 19:33

调料包的成份在方便面包装上有说明,自己看一下吧

热心网友 时间：2024-11-26 19:34

方便面口味很多，不知道你要那种。配方估计没有人会给你的，你自己做也不现实，因为配料太多，建议你找厂家购买一点。顺便问一下你是那里的呀 我尽可能给你介绍一个厂家。

热心网友 时间：2024-11-26 19:34

你去吃吃带椒盐的菜吧

热心网友 时间：2024-11-26 19:35

很难很复杂

热心网友 时间：2024-11-26 19:36

制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料（风味料）、油脂等。
　　调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等
　　咸味料：食盐，要求应为精盐，nacl含量为95%以上
　　鲜味料：味精（l-谷氨酸钠）、酵母抽提物，肉类抽提物等
　　甜味料：蔗糖、葡萄糖
　　香辛料：辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等
　　调味油脂:
猪油、花生油、牛油、菜油等
　　参考配方：
　　红烧牛肉
%
香辣牛肉
%
炸酱牛肉（kg）
　　棕榈油
68
63
6
　　水
\
\
20
　　牛油
5
5
6
　　盐
4
5
9
　　味精
2
2
4
　　糖
1.5
1.5
7.5
　　i+g
0.25
0.25
\
　　酵母抽提物
3.0
3.0
4.0
　　豆瓣酱
2.5
2.0
\
　　甜面酱
\
\
25
　　番茄酱
\
\
17
　　酱油
0.5
0.5
6
　　牛肉粒
2
2
（
牛肉）22
　　牛肉香精
0.5
0.5
0.5
　　料酒
2.5
2.5
0.7
　　胡椒
0.5
0.5
0.25
　　花椒
0.25
0.5
0.25
　　辣椒
1.0
3.5
0.25
　　辣椒红
0.1
0.1
\
　　大蒜
2.0
2.0
2.0
　　生姜
0.5
1.5
1.5
　　洋葱
1.0
\
\
　　葱
0.5
0.5
1.0
　　桂皮粉
0.5
0.5
2.0
　　八角
0.05
\
\
　　大料粉
\
\
0.25
　　大茴香
1.5
2.0
\
　　小茴香
1.0
1.0
\
　　肉豆蔻
\
\
0.05
　　丁香
\
0.5
0.05
　　孜然
0.25
\
\
　　防腐剂
\
\
0.03
　　抗氧化剂
0.025
0.03
\
　　合计
100
100
100