烧口蘑怎么做?
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发布时间：2022-08-08 07:04
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热心网友
时间：2024-01-13 19:04
辅料： 鸡蛋清 150克 冬笋 50克
调料： 盐 3克 味精 2克 香油 10克 猪油（炼制） 50克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
烧口蘑的做法：
1.将水发口蘑洗净，批去蒂，用清水漂洗一次，捞出，挤去水，切成片，放入碗内，加清水少量，入笼蒸透取出。
2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，放入蒸透的口蘑片炒出香味，倒入澄清后的口蘑原汁适量，放入熟笋片、熟鸡蛋白、精盐烧入味，放入味精，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入芝麻油炒匀出锅即成。
更多烧口蘑信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaokoumo
热心网友
时间：2024-01-13 19:05
这样做的口蘑，你意想不到的鲜香！不信试试
