桂花糕是怎么做的?
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发布时间：2022-07-17 05:44
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懂视网
时间：2022-07-17 06:12
1、80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒。
2、再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合。
3、容器内壁刷色拉油。
4、把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟。
5、冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。
1. 80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒。
2. 再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合。
3. 容器内壁刷色拉油。
4. 把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟。
5. 冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。
