怎么用木薯粉制作粉条
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发布时间：2022-08-08 15:20
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时间：2024-11-18 19:55
木薯淀粉 150克
普通面粉 100克
盐（面糊里） 2克
水 280-290克
炒木薯粉用料:
肉 50克
洋葱 半个
葱 15克
生抽 1勺
耗油 少量
盐（炒木薯粉条用） 少量
鸡精 少量
木薯粉条的做法
把木薯粉、面粉、盐一起放入盆中
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倒入水，活成面浆
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起锅，刷一层油
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倒入一勺半面糊
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凝固后翻面，一分钟后取出。
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装入盘中，冷却。
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剩下的面浆也是按以上步骤做完。直径20厘米的面片，大约能做5-6个，根据厚薄自己掌握
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冷却好了以后切成条备用。
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肉切条，洋葱切条，葱切段
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起锅上油，油热后倒入肉，煸炒
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倒入葱、洋葱翻炒，倒入生抽、耗油。
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倒入粉片翻炒
倒入一点水，翻炒。
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两分钟后放入盐，鸡精，翻炒一下，成盘即可。
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完成
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