吃酸菜时最好吃什么最健康?可减少亚硝酸盐?

发布网友发布时间：2022-08-06 18:20

共4个回答

热心网友时间：2024-11-23 05:03

吃酸菜时最好同时吃新鲜蔬菜、水果，例如辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓等。因为维生素C能与亚*盐发生还原反应，阻止致癌物质生成。
也可在进餐前后口服维生素C。

热心网友时间：2024-11-23 05:03

酸菜刚腌制时，亚*盐含量较高，特别是前3天一定别吃。20天后，亚*盐会逐渐减少，因此，1个月后再吃比较安全。另外，腌制时放点维生素C，也可以阻断亚*盐的生成。盐要放足、腌透，能有效抑制细菌的过量繁殖。

热心网友时间：2024-11-23 05:04

维生素c 可以抵消亚*盐保证正确关于这道的题目我做到过对的是维生素c 最好吃点水果什么的水果里有大量的维生素c

热心网友时间：2024-11-23 05:04

A绿色食品
B新鲜蔬菜
c富含维生素C的水果