罐头里的水果与普通水果的味道有什么区别?哪个好吃?

发布网友发布时间：2022-08-09 19:00

共4个回答

热心网友时间：2024-11-17 07:19

味道是不同的，罐头是经过高温灭菌的，味道有些变化，很难说那个好吃，但是从营养角度看，肯定是不如新鲜水果的。
个人觉得，罐头黄桃、罐头菠萝、罐头梨和罐头橘子味道好过新鲜的，其他的都不如新鲜的好吃。

热心网友时间：2024-11-17 07:19

我个人观点：新鲜水果，尤其刚采摘的水果营养价值高，但是不代表所有的水果营养价值都高。理由如下：水果在刚才摘之后，营养价值都高，但是据统计，水果在采摘后的几天，水分和营养价值流失最高，大约流失总含量的40%左右。谁吃水果是在果园里面采摘的呢，首先农民伯伯采摘后经过包装，卖给批发商，批发商再运输到各个城市，好卖的当天销售完毕，不好卖的还要好几天，然后在有零食商批发，所以中间的过程需要半个月以上，因此就要求水果采摘的程度要控制在6-7成熟，生活在农村的人都知道，苹果采摘都是不熟的，成熟度高的，批发商都不要，营养价值自然没有成熟的水果营养价值高。另外水果罐头的加工是需要，水果成熟度必须在8-9成熟，否则口感就差，而且采摘完毕直接无需包装直接送到罐头厂，罐头厂为降低损耗会第一时间加工（水分流失），且经过巴士灭菌，消灭水果中残留的农药和病菌，加工后的罐头所有的营养价值流失也是在罐头汤里面，使用罐头时，一定要喝掉汤。因此要根据实际情况决定苹果和苹果罐头营养价值的高低！楼上的回答还是有一定道理的

热心网友时间：2024-11-17 07:20

罐头经过高温灭菌，用糖水浸泡着，营养有所损失。
个人不喜欢罐头水果。特别是罐头樱桃，好恶心。

热心网友时间：2024-11-17 07:20

要是在意营养就不吃罐头水果。要是说吃的好吃，很多罐头水果真的挺好吃，特别是夏季，冷冻后的更好吃。哈哈。应当不吃罐头水果的，俺却特喜欢吃。