发布网友 发布时间:2022-04-22 15:30
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热心网友 时间:2023-09-30 00:16
1、在爆米花的时候要放些黄油和糖,黄油是有起酥的作用。糖裹在爆米花表层也会让它更酥一些的。然后可以放一些奶味的淡奶油。这样就可以爆出又酥又香的爆米花了。但是一定要趁热吃啊。热心网友 时间:2023-09-30 00:16
工作原理:老式爆米花机实际上是压力容器,加工原料(一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物)放入机内,盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力,旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上,下方用较旺炉火加热,同时通过摇手转动爆米花机,使机内原料均匀受热并软化。由于受热,机内压强慢慢升高,达到所需压强时(不同原料需要的压强不同)停止加热,将爆米花机扭向一侧,机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头,使之与大弯头的搭扣松脱,在机内压力的作用下,机盖打开,机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。与现在常见的常压爆米花机相比,老式爆米花机加工原料适应性广,玉米、大米、黄豆、蚕豆、黄米等大多数常见谷物都可以进行加工,而现在的爆米花机必须使用自爆玉米,产品比较单爆米花机内依次加入所需材料,先放50毫升油,再放150克玉米和100克糖摇匀。 摇动爆米花机,使其均匀的扩散到内缸,将盖子盖严,用铁棒拧紧,将爆米花机架在火炉上。 转动摇手不停,使其均匀受热,达到所需要的压力之后,玉米在爆米花机内的水分会被蒸发,淀粉也会被液化,但在压强减少之前,玉米是不会被炸开的。将爆米花机取下来,装到一个特制的麻袋,或者是竹筐里面。用钢棍将爆米花机撬开,此时会发出嘭的一声声响,爆米花会弹到麻布袋里。这时可以将爆米花从麻袋的底部取出。。