小油条怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 15:00
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热心网友
时间：2022-06-28 08:16
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1、怎样做油条既松软又好吃
2、油条的危害
3、油条的配料
4、油条怎么炸
5、油条是怎么做的
1、怎样做油条既松软又好吃
要想油条做的既松软又好吃有三样东西是非常重要的，那就是苏打、无铝泡打粉和鸡蛋，在选择面粉的时候最好是使用高筋面粉，这样做出来的效果会更加好，先把面粉放入一个容器中，再依次加入苏打、无铝泡打粉和盐拌匀，然后加入一个鸡蛋和250克的水，少量的油，和成面团，和好之后在面团的表面喷一些水，放置一个晚上，这样和面做出来的油条就会松软好吃了。
2、油条的危害
油条是具有一定的危害的，油条在炸的过程中会产生一定的致癌物质，而且在反复加热之后会产生一些有害气体和物质，而且油条中是没有任何的营养的，因为在炸的时候营养物质已经被破坏了，如果长期的食物油条的话不仅会导致发胖，而且情况严重的还会导致铅中毒，每天吃油条身体中会堆积一些铅元素，到达一定的量就会出现铅中毒的现象。
3、油条的配料
制作油条的时候最主要的就是面粉了，除了面粉之外一些辅料也是十分重要的，其中食盐、白糖、油、水和无铝油条膨松剂这几种配方是一样都不能少的，这样才能做出美味的油条，如果大家想要做出柔软一点的油条可以尽量的把面团和得软一些，使得面团能够充分的发酵，而且在炸油条的时候油温一定要达到一定的温度，这样油条才能迅速蓬发。
4、油条怎么炸
想要自己在家中炸出美味的油条，首先需要准备面粉250克，鸡蛋一个，盐一小勺，泡打粉一小勺，三大碗水，把这些材料混合在一起揉成面团，然后再面板上刷上一层油，把面团放在案板上，再在面团上刷一层油，把面团切成小段，在切的过程中可以先把油热好，等油热了，把切好的面放入锅中炸，一边炸需要用筷子一边翻滚，炸至金黄就可以出锅了。
5、油条是怎么做的
首先准备好、盐一勺、糖一勺和加热好的牛奶，泡打粉放置容器里面搅拌均匀，放置十分钟再加入面粉揉两到三分钟，揉成面团状，再稍微压扁一下，加上盖子放置冰箱过夜，次日取出，在案板上抹上油，把面团切成拇指宽的条状，烧上一锅热油，记得油温一定要够热，这样才会使得油条充分的膨胀，油条炸至金*和见到小泡就可以捞出来了。
热心网友
时间：2022-06-28 09:34
取200克普通面粉和180克温水火面，面料很柔软，不要用手揉捏，搅拌直到没有干面条，搅拌他两倍于头发的大小，吃个葱大约两个小时。给他剪了。把葱放进去，切成2克水，搅拌均匀。
加入半茶匙盐，一茶匙白胡椒，然后倒入适量食用油，加入小苏打去除酸味，使之变淡。把小苏打混合均匀，把油加热到60%的温度，用双手把小块的油撑长，放在空中，立即启动大炮，结果表明，油温可以做成一个圆，换完之后，你要用筷子给他翻面，所以更容易不容易爆炸。炸至皮金黄完全煮熟，你就可以从锅里出来了。
这种面食比油条好吃，皮很脆，里面很软，一口香，如果你想吃，你可以在家里自己做，朋友们，你已经贪婪了吗？回家试试！如果您想了解更多的饮食习惯，欢迎关注、评论和转发
