吕梁特产有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-22 15:01

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热心网友时间：2023-10-19 07:24

吕梁是山西的地级市，*老区。*战争时期，这里是红军东征的主战场。今天，我们来看看吕梁有哪些特产。

吕梁特产一：梧桐山药

孝义吴同山药材是吕梁市孝义市吴彤镇的特产。吴彤镇种植山药历史悠久。因其产品肉极白、质脆、易烹、粘而不碎、入口香甜、营养丰富，长期被视为朝廷贡品，有“地下人参”之称。

吕梁特产二：麻酱凉皮

凉皮是陕西吕梁的一种特色小吃。以面粉、清水、黄瓜为主要原料，加入五香粉、酱油、醋、蒜等调料。麻酱凉皮麻辣鲜香，五颜六色。

吕梁特产三：孝义柿子

孝义柿子是孝义市另一个著名的经济林品种。柿树产量高，寿命长，木材优良，俗称“鸟木”。果实含糖量高，含有多种维生素和微量元素，柿子及其制品具有很高的药用价值。主要品种有磨盘柿、牛心柿。

吕梁特产四：孝义火烧

孝义火烧是山西吕梁的一种传统特色小吃，历史非常悠久。其制作工艺精细，用料考究，以黄油和白面粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制得的火烧好吃、酥脆、软而不粘、清香可口、层次均匀、质地酥脆。